Имбирные пряники – отличное сладкое лакомство, которое любят и дети, и взрослые. Такую выпечку самое время печь в канун Нового Года, поскольку эти кулинарные шедевры легко украсить и сделать их нарядными и праздничными. Так, в комплексном центре социального обслуживания населения Наримановского района для ребят, состоящих на социальном обслуживании прошел творческий мастер-класс «Расписная печенька».
В начале творческого часа каждый участник выбрал себе особый кулинарный псевдоним. Далее ведущая поведала ребятам о том, что пряник появился в Древнем Египте. Египтяне добавляли в тесто всяческие пряности для аромата, а чтобы выпечка хранилась как можно дольше и не портилась, пекари придумали добавлять в нее мед. Даже сегодня правильно приготовленный пряник без химических добавок может храниться полгода и не потерять своих вкусовых качеств. После интересного рассказа юные кондитеры приступили к творческой части встречи. Ребята четко выполняли пошаговый мастер-класс за ведущей, учились делать контуры и заливку на заранее заготовленных кондитерских изделиях. Вторым шагом стала роспись пряника самостоятельно. Детям была дана полная свобода для творчества, они выбрали фигурку, придумали свой собственный рисунок.
Расписной пряник — это не просто еда, а предмет искусства, хороший и дорогой подарок к любому празднику, потому что сделан с душой и своими руками
