Ежегодно 16 октября отмечается Международный день хлеба, одного из самых важных продуктов во всем мире. Праздник учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и кондитеров. Выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства. Всемирный день хлеба – профессиональный праздник работников данной отрасли, дань уважения почитаемому продукту. К тому же, это ещё один повод привлечь внимание широкой общественности к проблемам голода, нищеты и недоедания в мире. В рамках реализации социального проекта «Ступени к будущему» в комплексном центре социального обслуживания населения Наримановского района для ребят, состоящих на социальном обслуживании, прошло познавательное мероприятие «Хлеб всему голова».
Началом встречи стал просмотр и обсуждение мультимедийной презентации «Кто и как печет нам хлеб». Ребята познакомились с процессом производства, начиная с посева зерна на поля, заканчивая появлением готовой продукции на полках магазинов. Из рассказа ведущей узнали о таких профессиях как тестовод, формовщик, пекарь и пекарь-кондитер. Далее, с целью закрепления полученных знаний, подростки приняли участие в квест-игре. Разделившись на две команды «Булкины» и «Кренделя», игроки с энтузиазмом окунулись в прохождение предложенных станций. На протяжении всего пути дети разгадали загадки и ребусы, теоретически испекли разные булочки, составили «хлебные пословицы». В конце состязания, победившая команда была отмечена дипломами.
