В рамках проекта «Социальный туризм» участники школы третьего возраста комплексного центра социального обслуживания населения посетили кондитерский комбинат «Мелия 999» в селе Старокучергановка.
Экскурсантов радушно встретили на пороге работники комбината и начали свой рассказ с названия организации. Мелия – это директор и основатель комбината, а три девятки – означают высокое качество выпускаемой продукции, как и высшая проба золота. В прошлом году производство отметило свой 20-ти летний юбилей. Многие женщины работают со дня его основания и производят более 300 наименований. Коллектив под руководством Сурии Исрафиловны ежегодно расширяет спектр производимого товара.
В первом цехе, под названием «Арт студия», людям серебряного возраста продемонстрировали приготовленные пирожные, рулеты, пряники, печенья, всевозможные украшения-заготовки для тортов. Пожилые люди с восторгом остановились возле красочного выставочного стеллажа с украшениями из мастики. Во втором цехе «Кондитерский» экскурсантам представили несколько тортов, не преминув сказать, что у каждого свой особый крем. Открыли секреты приготовления татарской пахлавы. В «Хачапурном» цехе гостям показали, как делается ачма, а в цехе «Пироговница» открылся взору большой ассортимент пирогов. Посетили также Сырный и Пельменный цеха. Два вида пельменей: классические и татарские, вареники со всевозможной начинкой лепятся вручную. Когда работницы стали перечислять, с какими начинками они ежедневно делают вареники, гости были приятно удивлены, тут и несколько видов рыбы, картофель, грибы, манты из тыквы и индейки, хинкали и многое другое. В заключение прошли в операторскую, сплошь увешанную грамотами, дипломами, благодарственными письмами, здесь же выставлены медали и кубки. Надо сказать, что руководство комбината занимается благотворительной деятельностью, оказывая помощь детским домам и интернатам, проводятся мастер-классы для населения.
Экскурсия закончилась чаепитием с лазаньей, которая оказалась выше всяких похвал! В магазинчике на территории фабрики группа туристов закупила приглянувшуюся продукцию, пожелала работникам процветания и высказала предложение об открытии фирменного магазина в городе Нариманов.
